Wykład ogólnouniwersytecki "Między jedzeniem a zdrowiem: przekonania, potrzeby, emocje, światopogląd, kultura, relacje społeczne”

Wykład poświęcony jest problematyce odżywiania w aspekcie społecznym. Zajęcia on-line (wideokonferencja) będą odbywać się synchronicznie na Wirtualnym Kampusie (BBB)

Treści wykładu będą systematycznie zamieszczane na Wirtualnym Kampusie

w kolejnych sekcjach kursu, udostępnianych zgodnie z terminarzem wykładów (co 2 tygodnie we wtorki, począwszy od 6X 2020).

Do podstawowych treści wykładu, przygotowanych

w formie prezentacji w każdej sekcji pojawiać się będą materiały uzupełniające oraz aktywności dla studentów niezbędne do uzyskania zaliczenia, takie

jak: quizy, głosowanie, zadania.

I.R. Contento (2018), Edukacja żywieniowa, Warszawa: PWN.

J.Ogden (2011), Psychologia odżywiania. Od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych, Kraków: Wydawnictwo UJ.

M.Pollan (2010),W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców, Wydawnictwo MiND

D. Śliż, A. Mamcarz (2018), Medycyna stylu życia, Warszawa: PZWL.

1. Student ma podstawową wiedzę na temat problematyki żywieniowej w kontekście nauk społecznych

2. Student potrafi wykazać różnice między zdrowym sposobem odżywiania a postawami żywieniowymi sprzyjającymi zaburzeniom związanym z jedzeniem.

3. Student jest gotów do podjęcia refleksji nad własnym sposobem odżywiania w odniesieniu do zagadnień zdrowotnych, etycznych oraz związanych z rozwojem osobistym i relacjami międzyludzkimi.