| Literatura: |
Literatura podstawowa:
1. A.W. Adamson, Chemia fizyczna powierzchni, PWN, Warszawa 1963.
2. J. Ościk, Adsorpcja, PWN Warszawa 1979.
3. E.T. Dutkiewicz, Fizykochemia Powierzchni, WNT Warszawa 1998.
4. S. Kalinowski, Elektrochemia membran lipidowych, Wydawnictwo UWM, Olsztyn 2004.
Literatura uzupełniająca
1. J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer, Biochemia, PWN, Warszawa, 2009.
2. L. Komorowski, A. Olszowski, Chemia fizyczna. T. 4 Laboratorium fizykochemiczne, PWN, Warszawa 2013
3. A. Chyła, Warstwy Langmuira-Blodgett i ich wykorzystanie w elektronice molekularnej, Oficyna Wydawnicza PW, Wrocław 2004.
|
| Efekty uczenia się: |
WIEDZA
W1. Absolwent zna i rozumie w pogłębiony sposób wybrane teorie, zjawiska i metody z zakresu fizykochemii granic faz w układach biologicznych, w tym zależności między nimi, także w powiązaniu z innymi dziedzinami_K_W01
W2. Absolwent zna i rozumie aktualne kierunki rozwoju i najnowsze odkrycia w zakresie fizykochemii granic faz w układach biologicznych_K_W04
W3. Absolwent zna i rozumie znaczenie fizykochemii granic faz dla postępu nauk ścisłych i przyrodniczych, poznania świata i rozwoju cywilizacji_K_W07
UMIEJĘTNOŚCI
U1. Absolwent potrafi zastosować zdobytą wiedzę w zakresie fizykochemii granic faz w układach biologicznych do pokrewnych dziedzin nauki i dyscyplin naukowych_K_U01
U2. Absolwent potrafi formułować i rozwiązywać problemy badawcze z fizykochemii granic faz poprzez dobór odpowiednich metod i narzędzi K_U02.
|
| Zakres tematów: |
Oddziaływania międzycząsteczkowe.
Charakterystyka zjawisk międzyfazowych.
Napięcie powierzchniowe cieczy i wpływ różnych parametrów na jego zmiany.
Swobodna energia powierzchniowa ciał stałych i metody jej wyznaczania.
Adsorpcja na powierzchni roztworów, ciał stałych i granicy faz ciało stałe/roztwór.
Budowa i funkcje naturalnych błon biologicznych.
Modelowe membrany lipidowe.
Techniki badania i charakterystyki modelowych membran lipidowych.
|
