Wykład ogólnouniwersytecki:"Stres oksydayjny- "być albo nie być", oto pytanie o życie."
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | C-26-OG |
Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
Nazwa przedmiotu: | Wykład ogólnouniwersytecki:"Stres oksydayjny- "być albo nie być", oto pytanie o życie." |
Jednostka: | Wydział Chemii |
Grupy: |
Wykłady ogólnouniwersyteckie |
Punkty ECTS i inne: |
1.00
|
Język prowadzenia: | polski |
Wymagania wstępne: | Podstawowa wiedza o procesach biochemicznych i fizycznych ze szkoły średniej |
Pełny opis: |
Tematyka wykładu dotyczy ogólnych informacji o tlenie i jego właściwościach. Na wykładzie poruszane są zagadnienia związane z reaktywnymi formami tlenu i ich pozytywnym jak i negatywnym wpływem na żywe organizmy. Co więcej omawiane są przyczyny, objawy i sposoby radzenia sobie ze stresem oksydacyjnym. Studenci zapoznają się również z substancjami o działaniu antyutleniającym oraz ich zastosowaniu w medycynie, przemyśle spożywczym i kosmetycznym. |
Literatura: |
1. Stefan Ball, "Antyoksydanty w medycynie i zdrowiu człowieka", Medyk, Warszawa 2001. 2. Grzegorz Bartosz, " Druga twarz tlenu. Wolne rodniki w przyrodzie", Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009. 3. Włodzimierz Grajek, "Przeciwutleniacze w żywności. Aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne", Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 2007 |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2024/2025" (zakończony)
Okres: | 2024-10-01 - 2025-02-03 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Kurs internetowy, 15 godzin, 300 miejsc
|
|
Koordynatorzy: | Małgorzata Olszowy-Tomczyk | |
Prowadzący grup: | Małgorzata Olszowy-Tomczyk | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Kurs internetowy - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie.